Vores menu til ud-af-huset arrangementer

Helstegt pattegris

Gris

80kr. pr. kurvert

 

Gris menu 1

Flødebagte kartofler.
Serveres med cremet broccoli salat og årstidens salat toppet med bær og kerner.
Hertil Sauce verte og lækkert rustikt madbød og smør.
145kr.

 

Gris menu 2

Krydder ristede petit kartofler samt flødebagte kartofler.
Serveres med æble-porre salat, syrlig bønnesalat med feta og kerner samt årstidens grønnesalat med spæde blade og bær.
Hertil rustikke madbrød samt sauce verte.
175kr.

 

Udskæring, 750kr. afregnes direkte

Forret

Minimum 25 kuverter

Varmrøget laks – 52kr.

Varm røget laks på bund af spæde salater.
Toppet med rejer og rogn. Serveres med urte dressing og spændende madbrød.

Røget okse carparccio – 48kr.

Røget okse carparccio
På bund af ruccola. Serveres med frisk høvlet parmesan, havtorn samt chutney.Hertil lækkert madbrød

Landskinke – 48kr.

Hjemmerøget landskinke, serveres med lækker ærtecreme samt kraftig tomatsalsa. Hertil lækkert madbrød.

Kød

Grillet okselår uden tilbehør (min. 60 personer)

90kr.

LAM – minimum 35 kuverter

Lam – 120kr.

SVIN – minimum 25 kuverter

Porchetta – 85kr.
Svinkekam – 85kr.

OKSE – minimum 25 kuverter

Oksefilet – 110kr.

VILDT – Minimum 35 kuverter

Vildt – 120kr.

Tilbehør (menuer)

Minimum 25 kuverter

Menu 1 – 75kr.

Flødebagte kartofler.
Serveres med cremet broccoli salat og årstidens salat toppet med bær og kerner.
Hertil Sauce verte og lækkert rustikt madbød og smør.

Menu 2 – 95kr.

Krydder ristede petit kartofler samt flødebagte kartofler.
Serveres med æble-porre salat, syrlig bønnesalat med feta og kerner samt årstidens grønnesalat med spæde blade og bær.
Hertil rustikke madbrød samt sauce verte.

Tilvalg

Minimum 25 kuverter

Kartoffeltårn – 20kr

Fyldt bagt kartoffel – cremet ostefyld– 15kr.

Tomatsalat – 20kr.

Coleslaw – 18kr.

Tzatziki – 18kr.

Brocolisalat – 18kr.

Æblesalat – 18kr.

Svampesauce – 15 kr.

Kraftig rødvindssauce – 15 kr.

Urtesmør – 8kr.

Dessert

Minimum 25 kuverter

Henriettes lækre islagkage – 48kr.

På bund af nødder, makron og chokolade.
Pyntet med skum og friske bær.

Kraftig chokoladebrownie – 52kr.

Serveres med hjemmelavet vanilie parfait samt syltede skovbær.

Firmainformation:
DK-Kød ApS
Lindtorpvej 3
7600 Struer
CVR: 33875649

 

Telefon og tider:
Allan: 25709101
Knud Erik:  40204601
Tirs-Tors: 06-16
Fredag: 06-14

 

Firmainformation:
DK-Kød ApS
Lindtorpvej 3
7600 Struer
CVR: 33875649

 

Telefon og tider:
Allan: 25709101
Knud Erik:  40204601
Tirs-Tors: 06-16
Fredag: 06-14

 

Firmainformation:
DK-Kød ApS
Lindtorpvej 3
7600 Struer
CVR: 33875649

 

Telefon og tider:
Allan: 25709101
Knud Erik:  40204601
Tirs-Tors: 06-16
Fredag: 06-14