Information til dig, der ønsker at bestille slagtning

Fritidslandmænd, der kun skal have et enkelt dyr slagtet i ny og næ, skal i lighed med de professionelle landmænd have gjort papirarbejdet på forhånd, før de kan få dyret til slagtning.

Landmanden skal være registreret i Det Centrale Husdyrregister med et såkaldt CHR-nummer, og der skal indberettes oplysninger på dyret inden slagtning.  Sker det ikke, skal slagtehuset afvise at slagte dyret. Hestehold er ikke omfattet af CHR-systemet.

Fritidslandmanden skal også afgive en erklæring, de såkaldte fødevarekædeoplysninger, om dyrets sundhedstilstand, og hvad det eventuelt har fået af medicin.

Indberetning elektronisk eller på papir
Indberetningerne kan enten foretages elektronisk eller ved hjælp af en papirformular.

Videncentret for Landbrug har på sin hjemmeside lavet en kvik-guide med information om, hvordan man nemmest indberetter sine fødevarekædeoplysninger. 

Vælg herunder for at gå til formular:

Firmainformation:
DK-Kød ApS
Lindtorpvej 3
7600 Struer
CVR: 33875649

 

Telefon og tider:
Allan: 24479102

Tirs-Tors: 06-16
Fredag: 06-14

 

Firmainformation:
DK-Kød ApS
Lindtorpvej 3
7600 Struer
CVR: 33875649

 

Telefon og tider:
Allan: 24479102

Tirs-Tors: 06-16
Fredag: 06-14

 

Firmainformation:
DK-Kød ApS
Lindtorpvej 3
7600 Struer
CVR: 33875649

 

Telefon og tider:
Allan: 24479102

Tirs-Tors: 06-16
Fredag: 06-14